COCA DE ACEITE Y SAL

                                                                               

INGREDIENTES:
  • 370 Grs. de harina
  • 25 Grs. de levadura fresca
  • 1 Huevo
  • 1\2  Vaso de aceite de oliva
  • 1\2 Vaso de agua caliente
  • Una pizca de sal
PREPARACION:
En primer lugar en un bol disolvemos la levadura con el agua caliente. Seguido le añadimos el aceite el huevo la sal y por último la harina. Mezclamos todo bien con las manos y amasamos hasta conseguir una bola que dejaremos reposar una media hora. Estiramos la masa con un rodillo dándole la forma deseada, pinchamos con un tenedor por toda la masa y le echamos por encima un chorreón de aceite y sal bien repartido por todo. Metemos al horno.
HORNO: 200º
TIEMPO: 15 o 20 minutos.

15 comentarios:

  1. Vuelvo a ser el primero....jajaja. Me encanta el sabor de ésta coca, bueno, ésta en concreto no la he probado pero estoy segurísimo que está para chuparse los dedos. Un besito.

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  2. Ya tengo yo ganas de hacer una, en cualquier momento me pongo porque veo que es sencillisima. Un besiño

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  3. Facil y rica, seguro que ha David le encanto.
    Mil besotes

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  4. Me gustan las cocas, y esta es de lujo.......... un bico

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  5. mmmmmm que pinta mas rica!! yo voy a preparar una esta tarde! pero con mas cositas, haber como me sale. Un beso :)

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  6. Gracias por tu comentario sobre los coulants, realmente están que pierdes el sentido.
    esta coca tiene que estar muy buena también, me la imagino crujientita, como coca de pan... ummmmhhh, la haré!
    Ya te diré como me ha quedado.
    *Pilar*

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  7. Que rica!! Me encanta y admite tantas variantes, con romero, tomates cherrie!!!

    Un beso!!

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  8. Nunca he probado esta coca, pero tiene toda la pinta de estar deliciosa. Mil besicos

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  9. Esta coca acompañada de un buen jamón es insuperable!!!!

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  10. Hola guapetona!!!! riquísima coca, ya te echaba de menos!!!! besos

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  11. Hola Maite que buena esta coca tiene una pinta estupenda me llevo un trozin que rica!!!
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  12. Tengo muchas ganas de hacer esta coca...la tengo pendiente y tengo que hacerla ya!

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  13. 25 gramos de levadura no es demasiada levadura?

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