TARTA DE MANZANA FÁCIL




INGREDIENTES:
  • 3 Manzanas
  • Un vaso de leche
  • Un vaso de harina corriente
  • Un vaso de azúcar
  • 4 Huevos
  • Mermelada de albaricoque o melocotón
PREPARACION:
Sólo hay que poner en un bol la leche, el azúcar, los huevos, la harina, y una manzana pelada y cortada en trozos. Batimos todo con la batidora hasta que queda una crema fina y sin grumos. Vertemos la masa de la tarta en un molde de tartas, mejor redondo.  Pelamos las otras dos manzanas y la cortamos en láminas finas. Para cortarlas bien es mejor primero cortar la manzana en cuartos.
Vamos colocando las láminas de manzana sobre la masa, en círculo, primero uno exterior y luego otros por dentro, hasta que lleguemos al centro.
Metemos la tarta en el horno y dejamos hornear hasta que al pincharla salga el cuchillo seco. La dejamos enfriar y la desmoldamos. Por último las pintamos con mermelada de albaricoque o melocotón por arriba, con la ayuda de un pincel.
HORNO: 180º
TIEMPO: 50 Minutos

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