ROSQUITOS DE ANIS


INGREDIENTES:
  • 1 Taza tamaño café de Anís del Mono 
  • 2 Tazas tamaño café de aceite
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 1/2  De harina, aproximadamente
  • Azúcar glass para espolvorear
  • Anís en grano y sésamo (opcional)
PREPARACIÓN:
Mezclar el aceite el Anís y el azúcar en un bol. Ir añadiendo la harina poco a poco hasta que la masa se desprenda de las paredes, formando una bola sin que se pegue en las manos. Formar los rollos a tamaño deseado y meterlos al horno en una bandeja pintado con aceite de oliva para que no se pegue. Después lo pasamos uno por uno con azúcar glass.
HORNO: 170º
TIEMPO: 45 Minutos

BIZCOCHO DE LIMÓN




INGREDIENTES:

  • Un Yogurt de limón
  • Un vaso y medio de azúcar del vaso del yogurt
  • Tres vasos de harina del vaso del yogurt
  • Un vaso de aceite del vaso de yogurt
  • Cuatro huevos a punto de nieve
  • Un sobre de levadura Royal
  • Un limón y su ralladura
  • Un puñaico de almendra picada

PREPARACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol en la batidora
y lo vertemos en un molde untado con aceite para que no se pegue.
Metemos al Horno.

HORNO: 180º
TIEMPO: 40 minutos

BIZCOCHO DE NARANJA





INGREDIENTES:

  • 200 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 naranja entera con piel 
  • 100 gramos de leche
  • 100 gramos de aceite
  • 240 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura Royal
PREPARACIÓN:
Mezclamos bien todos los ingredientes en un bol con la batidora.
Lo hechamos en la bandeja untado con aceite para que no se pegue e introducimos en el horno.
HORNO: 180 Grados
TIEMPO: 30 Minutos



CREMA DE LIMON AL MICROONDAS





INGREDIENTES: 
  • Una taza de azúcar blanca
  • Tres huevos
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
  • Una taza de jugo de limón y su ralladura ( 3 Limones, mas o menos)
PREPARACIÓN:

Mezclar en un bol el azúcar y los huevos hasta que el azúcar se haya disuelto.
Incorporar el jugo de los limones con su ralladura y la mantequilla. Mezclar todo bien 
y cocinar dentro del microondas en intervalos de un minuto hasta que la 
mezcla este lo suficientemente espesa.
Una vez hecho se vierte el contenido para servir y conservamos en frigorífico.



TARTA DE MANZANA FÁCIL




INGREDIENTES:
  • 3 Manzanas
  • Un vaso de leche
  • Un vaso de harina corriente
  • Un vaso de azúcar
  • 4 Huevos
  • Mermelada de albaricoque o melocotón
PREPARACIÓN:
Echamos en un bol la leche, el azúcar, los huevos, la harina, y una manzana pelada y cortada en trozos. Batimos todo con la batidora hasta que queda una crema fina y sin grumos. Vertemos la masa de la tarta en un molde de tartas, mejor redondo.  Pelamos las otras dos manzanas y la cortamos en láminas finas. Para cortarlas bien es mejor primero cortar la manzana en cuartos.
Vamos colocando las láminas de manzana sobre la masa, en círculo, primero uno exterior y luego otros por dentro, hasta que lleguemos al centro.
Metemos la tarta en el horno y dejamos hornear hasta que al pincharla salga el cuchillo seco. La dejamos enfriar y la desmoldamos. Por último las pintamos con mermelada de albaricoque o melocotón por arriba, con la ayuda de un pincel.
HORNO: 180º
TIEMPO: 50 Minutos

TARTA DE QUESO AL MICROONDAS



INGREDIENTES:
  • Una tarrina de queso Filadelfia
  • Un brik de nata de montar (200gr.)
  • 4 Huevos
  • 4 Cucharadas de azúcar
  • Caramelo Royal para el fondo del molde
PREPARACION:
Mezclamos todos los ingredientes con la batidora en un bol (con la nata sin montar). Echamos en un molde acto para microondas rellenado el fondo con caramelo Royal y metemos al microondas unos 15 minutos mas o menos. Desmoldar en caliente mejor para que no se pegue y salga mas fácilmente la tarta. Conservar en frigorífico.







TARTA DE HOJALDRE CON CREMA Y FRUTAS





INGREDIENTES:
  • Una lámina de hojaldre
  • Crema pastelera (ver en cremas)
  • Fruta variada ( fresas, kiwi, plátano..)
  • Un huevo batido
PREPARACIÓN:
Descongelamos la masa de hojaldre en este caso. Alisamos y estiramos con un rodillo. Cortamos unas tiritas de los bordes y volvemos a pegar en el mismo borde con un poco de agua. Pinchamos el centro de la masa con un tenedor  y lo bañamos con un huevo batido. Metemos al horno, sacamos y dejamos enfriar. Rellenamos con la crema pastelera ya fría y encima decoramos con la fruta deseada cortada a láminas. Finalmente si no consumimos pronto la tarta para evitar que se oxiden y se ponga negra la fruta pintamos con un pincel con almíbar de albaricoque o mermelada a vuestro gusto. Dejamos enfriar la tarta en la nevera y sacamos cuando vayamos a servir.
Horno: 175º
Tiempo: 30 minutos