BIZCOCHO DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 1 vaso de leche entera
• 1 vaso de azúcar
• 2 vasos de harina de repostería
• 4 huevos
• 4 manzanas
• 1 sobre de levadura Roya

PREPARACION:
Echamos en un molde todos los ingredientes con dos manzanas troceadas y lo mezclamos todo con la batidora.Lo echamos en un molde pintado con aceite de oliva para que la masa no se pegue y lo decoramos con las otras dos manzanas troceadas en láminas por encima. Lo metemos en el horno,y al sacarlo cuando se enfríe le untamos mermelada de melocotón o de manzana por encima.
HORNO:180º
TEMPERATURA:60 minutos