PASTEL DE MANZANA


INGREDIENTES:
  • 5 Manzanas
  • 2 Huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 1 Cucharada de levadura Royal
  • 1 Taza de harina
PREPARACION:
Pelamos y cortamos las manzanas y la ponemos a cocer en una olla con agua hasta que estén blandas.Cogemos la batidora y echamos los huevos con el azúcar hasta que esté cremoso y seguimos añadiendo la harina con la levadura. Cogemos un molde, lo pintamos con aceite de oliva para que la masa no se pegue y se desprenda bien una vez cocida,  echamos la mitad de la masa, encima le añadimos las manzanas y después la otra mitad de la masa y ya está listo para meter al horno.
HORNO:190º
TIEMPO:35 Minutos

1 comentario:

  1. Hola Maite, este bizcocho de manzana debe estar de muerte, andaba buscando esta receta hace tiempo pero siempre encontraba las clásicas tartas bajitas, la probare seguro.
    Gracias por pasarte por mi blog, yo también me quedo por el tuyo.
    Un saludo

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