MANTECADOS DE COCO



INGREDIENTES:
  • 250 Grs. de harina
  • 150 Grs. de manteca de cerdo
  • 75 Grs. de azúcar glass
  • 65  Grs. de coco rallado
  • 1\2 Cucharadita de canela molida
PREPARACION:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol con la manteca de cerdo a temperatura ambiente. Lo amasamos bien.  Con las manos hacemos bolitas con el  tamaño deseado, lo pasamos por coco rallado que pondremos en un plato y aplanamos un poco, chafandola con la palma de la mano. Espolvorear con azúcar glass, como mas os guste. Yo he dejado la mitad de polvorones sin azúcar, están buenos de las dos maneras. 
Me han salido veinte polvorones bastantes grandes, podéis hacerlos mas pequeños, a vuestro gusto..
HORNO: 175º
TIEMPO: 10  o 15 Minutos.

15 comentarios:

  1. Por esta vez te voy a dejar pasar estos polvorones, pero que sepas que no me gusta el coco, pero por ser tú, te birlo un par de ellos, por eso de probarlos y no parecer maleducado más que nada...jajaja. Besos mi niña.

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  2. Tengo que probar a hacerlos que seguro que estan buenisimos. Un besito :)

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  3. Mmmmmmmmmmmmmmm, buenisimos, tienen que estar de vicio. bss

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  4. Hola Maite! Que ricos! Me encantan los polvorones y el coco más!
    Así que esta combinación que no la había visto nunca ni probado...me la llevo, para tomar con té.
    Salu2 preciosa
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  5. Ummm que ricos¡¡¡ te quedaron perfectos, un beso

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  6. Hola guapa, tus polvorones se ven realmente exquisitos, deberé probarlos, toda una delicia!!
    Un beso guapa!!

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  7. Te han quedado muy bien, los puedes envolver, meterlos en una caja y venderlos como polvorones artesanos. Te los iban a quitar de la manos. En serio.

    Besos

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  8. Que ricos , tienen una pinta estupenda pero yo creo que les voy a poner mas cantidad de coco porque a mi me encanta! Bsss wapísima.

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  9. A mi me encanta el coco! tengo varias recetas con coco pendientes, esta la sumo a la lista. besitos linda.

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  10. Gracias por participar en el concurso, espero que tengas mucha suerte!!!!
    Besitos

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  11. Qué fáciles de hacer y que bien quedan! Muy buena idea hacerlos estas Navidades.

    Besos!

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  12. Que ricos te salieron y que fáciles.................ademas me encanta el coco.......................un bico

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  13. Que ricos ,el coco me encanta y te han salido perfectos.
    besitos

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  14. HOLA MAITE QUE RICOS DE COCO QUE ME ENCANTA TE HAN QUEDADO ESPECTACULARES
    !!!! UN BESIN FELICES FIESTAS !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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  15. Maite estos polvorones de coco te han quedado de lujo y los nevaditos se ven perfectos.....aprovecho para desearte una feliz navidad y un mejor 2013....besitos guapa

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